italiana

Hoje trazemos um Risotto de cogumelos e espargos fácil e delicioso! No Risotto é utilizado o Arroz Arbóreo, um tradicional arroz italiano da região da Lombardia, de grão médio, que tem uma enorme capacidade de absorção. Existem inúmeras variedades de receitas de Risotto. O truque está em perceber o método e, depois, vai variando nos …