Receitas fáceis, práticas e deliciosas!
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Aqui encontram algumas das receitas da Gula que não são consideradas nem carne nem peixe. Mas não são apenas receitas vegetarianas. Por vezes, alguns acompanhamentos são o que falta para um determinado prato brilhar. Esta categoria vem dar aso à imaginação e puxar pela nossa criatividade.
Ingredientes para 2 pessoas 1 chávena Brócolos em pedaços 1 chávena Courgette em pedaços 1 chávena Grão de bico 1/2 alho francês em pedaços 1/2 pimento em pedaços 1 tomate maduro em pedaços (ou 6 tomates cherry) 1/2 cenoura grande ralada (ou 1 pequena) 1 c. sopa óleo de coco 1 c. sopa polpa de tomate 1 c. …
Hoje trazemos uma salada quente, super nutritiva, de cuscuz com legumes e ainda com um ovo escalfado ou cozido, com a gema a escorrer. Se conseguir, opte pelo ovo escalfado, não se vai arrepender. Este prato é ideal para quando queremos comida de conforto mas não apetece carne nem peixe. Confira os ingredientes para 4 …
E que tal uma salada fresca e rápida para estes dias quentes? Experimente esta salada de melão com presunto, meloa e mozzarella e espreite outras saladas que já aqui partilhamos, como por exemplo a Salada de Grão de bico e Atum, a Salada de Pera caramelizada, framboesas e queijo feta ou o Peito de Frango …
Terminamos esta semana com uma salada de abacate e manga super fácil de fazer e muito nutritiva. Por norma, as frutas em saladas combinam muito bem e este caso não é exceção. Além disso, o abacate tem inúmeros benefícios nutricionais, assim como os frutos secos. Confira a receita, experimente e acredite que não se vai …
Mais um dia de improvisos na cozinha! Apetecia-nos risotto e adoramos cebola roxa caramelizada. Então, porque não juntar as duas coisas? E ainda linguiça picante, para dar um upgrade de sabor ao prato. E assim surgiu este risotto de cebola caramelizada e linguiça picante. Desta vez não temos vídeo para partilhar, mas se já fez …
Precisa de inspiração para o jantar? Que tal esta salada de Pera caramelizada, cebola roxa, framboesas, queijo feta, rúcula e frutos secos? Esta salada surgiu em mais um dia de improviso. É uma salada diferente, onde os sabores acabaram por combinar todos na perfeição. Confira a receita, experimente e acredite que não se vai arrepender. Ingredientes …
Aliada à cozinha brasileira, a cozinha italiana (e o país em si!), é uma das nossas gastronomias favoritas. Por isso, hoje partilhamos mais um clássico italiano: Esparguete Carbonara! A versão italiana tradicional leva ovos, queijo pecorino romano, pimenta do reino e guanciale (um tipo de bacon com um sabor único, feito a partir da bochecha …
Os Huevos rancheros são um pequeno almoço tradicional do México e, claro, muito apreciado também nos Estados Unidos. A base desta receita são ovos fritos, servidos em tortilhas de milho e cobertos com molho picante de tomate, acompanhados com feijão, arroz mexicano e fatias de abacate. Bem, se há quem consiga comer isto ao pequeno …
Hoje trazemos um Risotto de cogumelos e espargos fácil e delicioso! No Risotto é utilizado o Arroz Arbóreo, um tradicional arroz italiano da região da Lombardia, de grão médio, que tem uma enorme capacidade de absorção. Existem inúmeras variedades de receitas de Risotto. O truque está em perceber o método e, depois, vai variando nos …
As Quiches, sejam de legumes ou de outra variedade, são ideais para refeições leves e rápidas, seja durante um dia de trabalho ou então junto à piscina. A sua diversidade é infinita e permite ainda aproveitar alimentos como legumes, carnes, atum, etc. Nesta versão de Quiche de Legumes utilizamos brócolos, alho francês, milho, cogumelos e …