E se lhe dissermos que hoje temos uma receita com apenas 4 ingredientes principais e que leva 5 minutos a preparar? Não acredita? Este folhado de salmão e espinafres é ideal para aqueles dias que em que não tem mesmo tempo para cozinhar ou simplesmente não lhe apetece. Só precisa de 5 minutos para o preparar e depois o forno faz o resto.
Basicamente só tem de abrir a massa folhada, colocar lá os ingredientes, fechar e levar ao forno. Não precisa de agradecer. Estamos aqui mesmo para ajudar!
Confira a receita e experimente fazer, num daqueles dias em que não tem muito tempo para estar na cozinha.
Ingredientes para o Folhado de Salmão e Espinafres
Massa folhada – 1 un.
Lombo de salmão – 1 kg
Sal – q.b.
Limão (sumo) – 1/2 un.
Azeite – q.b.
Espinafres – 100 g.
Queijo mozzarella ralado – 200 g.
Ovo – 1 un.
Receita
A primeira coisa fazer é estender a massa folhada. Coloque então o(s) lombo(s) de salmão por cima, ao centro. Tempere com sal, sumo de limão e um fio de azeite.
Cubra com os espinafres e o queijo ralado. Feche a massa e, se tiver tempo, pincele com ovo (opcional).
Leve então ao forno, pré-aquecido a 180º, duranta 30 minutos ou até dourar.
Acompanhe com uma salada de tomate simples.
