Já não sabe o que fazer com pescada? Hoje trazemos mais uma receita de pescada, para variar o seu cardápio semanal. Depois da pescada gratinada com espinafres, pescada com manga e filetes de pescada no forno, hoje partilhamos uns lombinhos de pescada com brócolos e béchamel, que ficam super deliciosos e cremosos.
Experimente a receita e partilhe com os seus amigos.
Ingredientes para a Pescada com brócolos e béchamel
Brócolo – 1 un.
Lombinhos de pescada – 10 un.
Limão (sumo) – 1/2 un.
Pimenta vermelha – q.b.
Sal – q.b.
Azeite – q.b.
Cebola – 1 un.
Alho – 3 dentes
Pimentão doce – 1 colher sobremesa
Queijo mozzarella ralado – 125 g.
Molho béchamel – 200 g.
Pão ralado – q.b.
Receita
O primeiro passo é escaldar os brócolos em água a ferver com sal, durante cerca de 5 minutos.
Entretanto coloque os lombinhos de pescada numa travessa. Tempere com o sumo de limão, a pimenta vermelha e o sal. Reserve.
Corte a cebola em rodelas e refogue numa frigideira com um fio de azeite. Acrescente o alho picado e o pimentão doce e deixe refogar bem, até a cebola amolecer.
Por cima dos lombinhos disponha a cebola e os brócolos. Cubra com queijo mozzarella ralado, molho béchamel e pão ralado. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 minutos.
